2009年10月アーカイブ

むべなるかな ☆☆☆

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              熟して実が裂けることから 「開ける実」  あけび とまた

                 天地天皇が出会った老夫婦に不老長寿の実ですと差し出され

                                              むべなるかな       なるほど 

                                と歓心されたことから「むべ」ともよばれ煎じて飲むと利尿効果も。

 

 そんな「あけび」を住民さんにいただきましたぁ♪

 早速、あまぁい 果実 種を口に(^。^)y-.。o○ しあわせ♪

 果肉はうす皮をむき 味噌炒めに・・・・・・

 キノコを炒めたお肉をつめたり。。。秋の味覚です。

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春は春で・・・

 新芽をビビンバにしていただこうかと!

 新芽には美肌効果に有効なアントシアニン

          豊富 ☆

 むべ」といわれる所以の老化予防効果も☆☆☆

 

 喜連川温泉と相性もよく ますます美肌 ぷるぷる (^v^)

                    

アツシ(温)&イズミ(泉)

2009_1004_142440-DSC_0027.JPGおいしそうでしょ(●^o^●)

 

フレッシュなお味は柿の甘味が少ない感じ

シャキシャキ感がいいかんじ?♪

火を入れるとやわらかくなるものの甘味がほしいかなっ

ふり塩で またはお醤油をかけ焼きかぼちゃ♪

生まれ変わった私たちです。

 

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               種もたくさんつきました。        

2009_1012_164249-DSC_0051.JPG    来年もまたエントランスで皆様をお迎えいたしますね。

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仕事もしてます?

2009.10.17(土曜日) 快晴       びゅうフォレスト喜連川散策ツアー

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  総区画数532区画  MY温泉

 

自然の地形を活かしたなだらかな丘  大きな緑に包まれる

心安らぐ街並です。  

 

2009_1017_124634-DSC_0101.JPGのサムネール画像  お昼は簗で(川を堰き止め産卵のため海に下る鮎)          

     鮎は塩焼きに限る!!

    甘露煮、から揚げ、鮎飯   アユ 三昧(^o^)/

 

 

   隣接するりんご園ではりんご狩り。

 

こちらでは1本¥15000より自分だけのリンゴの木を持つことができます。

木の管理はリンゴ園におねがいして 収穫の楽しみ。

   

                                                        

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 深まりゆく秋です。

 

 

 

天高く ヒト 肥ゆる秋

      日光連山 那須連山 紅葉 狩り シーズンですぅ(^。^)y-.。o○

 

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電車の中吊ポスターでもおなじみ「高原山 たかはらさん」  紅葉 が見ごろですヨ              (日光と那須の間に位置し複数のピーク鶏頂山・剣ヶ峰・中岳・釈迦ヶ岳・・から構成されます)

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びゅうフォレスト喜連川より40分程車を走らせ
レンゲツツジが美しい八方ヶ原から釈迦ヶ岳まで
約3時間のハイキング(^o^)/ 
 
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                                 那須牛住民さんに戴いた大地の恵に舌鼓           
             
             おいしい空気に山頂グルメ   天高く 肥えます
 
               かんぱぁい(^o^)/                                 
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川の関所(下り鮎は通さない)

秋も深まり落ち鮎のシーズンです。落ち鮎とは産卵のため海に下る鮎のことです。

鮎は香魚とも呼ばれ、川苔を食べるため癖のない魚で、特にこの時期の鮎は最高においしいと言われています。

2009_1003_151415-CA3C0096.JPGこの鮎を捕まえる漁法が、簗漁(やなりょう)です。

 川の流れを一か所に集め、水を"すのこ"で濾して
下る魚をゼーンブ捕まえます。

豪快な漁です。

 



2009_1003_151547-CA3C0099.JPG「びゅうフォレスト喜連川」から車で約20分で簗漁で有名な那珂川につきます。

鮎料理もいろいろありますが、塩焼きが一番です(個人差はありますが)

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